Michiu

Creative sushi rolls

Royal snow crab roll

4 stuks snow crab, avocado, mango en spicy mayonaise

€ 14,00

Spicy chicken roll

4 stuks spicy crispy kip, chili en sesam saus

€ 13,00

Crispy chicken wasabi roll

4 stuks crispy kip en wasabi mayonaise

€ 14,00

Black pepper tuna

4 stuks spicy blauwvintonijn loempia, blauwvintonijn tartaar

€ 14,00

Salmon skin roll

4 stuks zalm, zalmhuid, avocado, komkommer en Japanse 7-kruiden

€ 13,00

Wasabi scallop roll

4 stuks crispy coquille en wasabi mayonaise

€ 14,00

Crispy tofu roll

4 stuks crispy tofu, ei en pruimensaus

€ 13,00

Spicy dynamite roll tonijn

4 stuks gevuld met blauwvintonijn, lente ui en kimchi mayonaise

€ 14,00

Spicy dynamite roll zalm

4 stuks met zalm, lente ui en kimchi mayonaise

€ 14,00

Szechuan beef roll

4 stuks geflambeerde beef, Szechuan peper en knoflook chips

€ 13,00

Spider Ebi Roll

4 stuks gefrituurde garnalen, avocado en tobiko

€ 14,00

Spider crab roll

4 stuks soft shell crab, komkommer, rettich en zeewier

€ 13,00

Dragon roll

4 stuks Japanse gegrilde paling, krab, komkommer en avocado

€ 13,00

Truffel wagyu roll

4 stuks Wagyu beef, gepaneerde katsu beef en truffelsaus

€ 15,00

Michiu roll

4 stuks zalm, blauwvintonijn, komkommer, avocado en drie soorten tobiko

€ 13,00

Beijing duck roll

4 stuks gevuld met pekingeend, sojablad en hoi sinsaus

€ 14,00

Teriyaki chicken roll

4 stuks kip gehakt met teriyaki saus en sesam

€ 13,00

Crusty wasabi ebi roll

4 stuks sakura garnaaltjes gefrituurd, tempura garnaal en wasabi mayonaise

€ 13,00

Wakame roll

4 stuks Japanse zeewier en zeewier saus

€ 13,00

Handrolls

Spider

€ 10,00

Spicy tuna

€ 10,00

Sushi box

Creative vega sushi box, 40 stuks

8 stuks crispy tofu roll, 8 stuks vega zalm cream cheese, 8 stuks chai kip roll, 8 stuks vega spicy garnalen roll

€ 65,00

Asahi-Sushi meat box, 40 stuks

8 stuks truffel beef roll, 8 stuks peking eend roll, 8 stuks wasabi chicken roll, 8 stuks teriyaki chicken roll, 8 stuks spicy chicken roll

€ 65,00

Creative seafood sushi box, 64 stuks

8 stuks spicy dynamite tuna roll, 8 stuks wasabi scallop roll, 8 stuks black pepper tuna, 8 stuks sake maki met tobiko, 8 stuks maguro maki met tobiko, 8 stuks salmon skin roll, 8 stuks spider ebi roll, 8 stuks spider roll

€ 110,00

Sushibox Michiu, 72 stuks

8 stuks spicy dynamite tuna roll, 8 stuks wasabi chicken roll, 8 stuks spider roll, 8 stuks wagyu beef roll, 8 stuks wasabi scallop roll, 8 stuks spicy chicken roll, 8 stuks peking eend roll, 8 stuks 4 seasons grilled sake, 8 stuks Michiu roll

€ 130,00

Sashimi and cold dishes

Sashimi sake en amaki 10 stuks

Zalm en blauwvintonijn

€ 30,00

Sashimi moriawase 12 stuks

Assortiment van verse vis

€ 39,00

Hamachi 4 stuks

Geelstaart koningsvis

€ 16,00

Toro 4 stuks

Zachte blauwvintonijn

€ 24,00

Michiu ceviche

Koningsvis, mango, ikura en plum jelly

€ 23,00

Toro tartare

Blauwvintonijn, tartaar en zee-egel

€ 24,00

Gillardeau oysters 4 stuks

Verse gillardeau oester, ikura, yuzu foam en ponzu

€ 24,00

Avocado salade

Avocado, mango, tomaat en wasabi dressing

€ 17,00

Thaise rundvleessalade

Ossenhaas, chili en papaya

€ 24,00

Michiu gyu

Carpaccio, Indiase pappadum cracker en truffelmayonaise

€ 25,00

Dimsum and hot bites

Edamame

Sojaboon met zeezout of chili

€ 9,00

Karaage chicken

Gefrituurde kip en honing gochujang saus

€ 17,00

Yakitori chicken 2 stuks

Kipdij spies en teriyaki saus

€ 10,00

Black pepper spring roll 2 stuks

Beef en zwarte peper

€ 15,00

Cha sui kau 4 stuks

Gefrituurde garnalen dumplings

€ 16,00

Chicken gyoza 4 stuks

Kipdij, lente-uitjes en ponzu

€ 12,00

Wagyu gyoza 3 stuks

Wagyu beef en ponzu

€ 21,00

Tempura ebi 4 stuks

Crispy garnalen en tempura deeg

€ 26,00

Four seasons ha kau 4 stuks

Garnalen dumplings en xo saus

€ 20,00

Steamed gillardeau oyster 4 stuks

Gestoomde oester en zwarte bonen saus

€ 26,00

Steamed scallop 2 stuks

Gestoomde coquille, vermicelli en knoflook

€ 20,00

Nem 4 stuks

Vietnamese kiploempia's

€ 14,00

Vegetable spring roll 4 stuks

Vegetarische loempia's

€ 14,00

Soybean spring roll

Sojabonen loempia's

€ 14,00

Vegetarian dimsum 3 stuks

Tofu, champignon en bonen

€ 15,00

Michiu nigiri bites

Crispy tonijn of zalm 2 stuks

Spicy blauwvin tonijn of zalm tartaar en crispy rijst

€ 10,00

Crispy garnalen 2 stuks

Gefrituurde garnaal en mango mayonaise

€ 11,00

Sake flambe 2 stuks

Geflambeerde zalm, kerry, gekarameliseerde bruine suiker

€ 8,00

Unagi nigiri 2 stuks

Japanse gerilde paling

€ 11,00

Wagyu nigiri 2 stuks

Wagyu beef, zwarte knoflook en kaviaar

€ 18,00

Toro nigiri 2 stuks

Zachte blauwvin tonijn, wasabi gel en kaviaar

€ 18,00

Foie gras michiu style 2 stuks

Met beef of coquille, ganzenlever, crispy rijst en truffelsaus

€ 20,00

Beef sandwich 2 stuks

Crispy rijst sandwich, beef en teriyaki saus

€ 14,00

Bluefin tuna sandwich 2 stuks

Crispy rijst sandwich, blauwvin tonijn en teriyaki saus

€ 14,00

Robata grill

Usuyaki

Dunne New York strip biefstuk en enoki paddenstoelen

€ 20,00

Grilled filet mignon

Malse ossenhaas en knoflooksaus

€ 28,00

Beef tataki

Geschroeide biefstuk, uien en ponzu

€ 28,00

Korean steak

Ribeye en Koreaanse BBQ marinade

€ 42,00

Wakatori

Kipdij en teriyakisaus

€ 23,00

Iberico cha siu

Spaanse varkensvlees en Chinese BBQ marinade

€ 35,00

Grilled sake

Zalm en miso

€ 20,00

Black cod

Miso, sake en mirin

€ 42,00

Rack of lamb 4 stuks

Lamsrack en zwarte pepersaus of 5-spice

€ 30,00

Signature

Chicken wraps 4 stuks

Kipdij, sla en chili

€ 24,00

Wagyu beef

Japanse a5 wagyu filet van 150 gram

€ 95,00

Seabass

Zeebaars, szechuan saus of zoetzure saus

€ 32,00

Beijing duck crepes

Halve geroosterde eend, pannenkoeken en hoi sin saus

€ 42,00

5-spice chicken

Crispy kipdij, chili en Chinese 5-spice

€ 22,00

5-spice shrimp

Crispy garnalen, chili en Chinese 5-spice

€ 22,00

Szechuan beef

Beef, spicy szechuan saus en peper

€ 28,00

Foh nam

Crispy varkensspek en hoi sin saus

€ 27,00

Sole

Zeetong van 500 gram, gember, lente-ui of 5-spice

€ 40,00

Vegetarian

Kai lan

Bimi broccoli en knoflook

€ 22,00

Seasonal vegetable

Mix groenten en knoflook

€ 20,00

5-spice vegetarian chicken

Vegetarische kip, chili en Chinese 5-spice

€ 20,00

Curry vegetarian shrimp

Vegetarische garnalen en pikante kerriesaus

€ 25,00

Sides

Fried rice

Ei, groenten en rijst

€ 7,00

Chow mein

Ei, groenten en noodles

€ 7,00

Steamed rice

Witte rijst

€ 4,50

Soba noodles

Beef of garnalen en teriyakisaus

€ 23,00

Shrimp tobiko rice

Fried rice, garnalen, tobiko en ei

€ 25,00

Online eten bestellen

Contact

Michiu

Info